Wildschwein – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.21 g

3%

Kalorien 141.00 kcal

6%

Eiweiß 24.91 g

33%

Fette 3.86 g

4%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 1.12 mg

11%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 127.00 mg

18%

Kalium K 396.00 mg

8%

Natrium Na 60.00 mg

4%

Zink Zn 3.01 mg

27%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Selen Se 11.40 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.35 mg

29%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 4.11 mg

25%

Vitamin B4 Cholin 117.40 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.70 mcg

29%

Betain 15.40 mg

-

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.17 g

48%

Isoleucin 1.20 g

60%

Leucin 2.02 g

44%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.61 g

34%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.00 g

22%

Tyrosin 0.89 g

20%

Valin 1.34 g

53%

Arginin 1.73 g

28%

Histidin 1.26 g

60%

Alanin 1.47 g

22%

Asparaginsäure 2.31 g

18%

Glutaminsäure 3.87 g

28%

Glycin 1.14 g

32%

Prolin 0.94 g

20%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.68 g

Stearinsäure 0.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.51 g

Hexadecensäure 0.20 g

Octadecensäure 1.31 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.56 g

Octadecadiensäure 0.44 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 77.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg