Javali assado - composição, benefícios e malefícios

Água 63.87 g

3%

Calorias 160.00 kcal

6%

Proteína 28.30 g

37%

Gordura 4.38 g

5%

Cinzas 1.27 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 1.12 mg

11%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 134.00 mg

19%

Potássio K 396.00 mg

8%

Sódio Na 60.00 mg

4%

Zinco Zn 3.01 mg

27%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Selénio Se 13.00 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 4.21 mg

26%

Vitamina B4 Colina 117.40 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

Betaína 15.40 mg

-

Triptofano 0.38 g

47%

Treonina 1.33 g

55%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 2.30 g

50%

Lisina 2.79 g

68%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.52 g

60%

Arginina 1.97 g

32%

Histidina 1.44 g

68%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.63 g

21%

Ácido glutâmico 4.40 g

32%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 1.16 g

14%

Gordura saturada 1.30 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.77 g

Ácido esteárico 0.44 g

Gordura monoinsaturada 1.71 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido octadecenóico 1.49 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.64 g

Ácido octadecadienóico 0.50 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg