Col encurtida - composición, beneficios y daños

Agua 91.40 g

4%

Calorías 30.00 kcal

1%

Proteína 1.60 g

2%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidratos 5.67 g

1%

Fibra 3.10 g

-

Azúcares 1.30 g

-

Calcio Ca 48.00 mg

4%

Hierro Fe 0.49 mg

4%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 43.00 mg

6%

Potasio K 853.00 mg

18%

Sodio Na 277.00 mg

21%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.03 mg

2%

Manganeso Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 100.00 mcg

2%

Alfa-caroteno 27.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 32.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 125.90 mcg

104%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.18 mg

1%

Vitamina B4 Colina 23.50 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Ácidos grasos saturados 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg