Kapusta kiszona - skład, korzyści i szkody

Woda 91.40 g

4%

Kalorie 30.00 kcal

1%

Białka 1.60 g

2%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 1.23 g

-

Węglowodany 5.67 g

1%

Błonnik 3.10 g

-

Cukry 1.30 g

-

Wapń Ca 48.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.49 mg

4%

Magnez Mg 12.00 mg

3%

Fosfor P 43.00 mg

6%

Potas K 853.00 mg

18%

Sód Na 277.00 mg

21%

Cynk Zn 0.20 mg

1%

Miedź Cu 0.03 mg

2%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Witamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 100.00 mcg

2%

Alfa-karoten 27.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 32.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.12 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 125.90 mcg

104%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 0.18 mg

1%

Witamina B4 Cholina 23.50 mg

4%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.20 mg

4%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 42.00 mcg

10%

Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg

10%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg