Varză murată - compoziție, beneficii și rău

apa 91.40 g

4%

Calorii 30.00 kcal

1%

Proteine 1.60 g

2%

Grăsime 0.10 g

0%

Cenușă 1.23 g

-

Carbohidrați 5.67 g

1%

Fibre 3.10 g

-

Zaharuri 1.30 g

-

Calciu Ca 48.00 mg

4%

Fier Fe 0.49 mg

4%

Magneziu Mg 12.00 mg

3%

Fosfor P 43.00 mg

6%

Potasiu K 853.00 mg

18%

Sodiu Na 277.00 mg

21%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cupru Cu 0.03 mg

2%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Seleniu Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 100.00 mcg

2%

Alfa-caroten 27.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 32.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 125.90 mcg

104%

Vitamina C Acid ascorbic 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacină 0.18 mg

1%

Vitamina B4 Colină 23.50 mg

4%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.20 mg

4%

Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg

7%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folat DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Acizi grași saturați 0.01 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.01 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.05 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg