Requesón (1% grasa láctea) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
72 kcal
Calorías
16%
12 g
Proteína
0%
3 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 82.48 g
-
Calorías 72.00 kcal
3%
Proteína 12.39 g
16%
Grasas (lípidos) 1.02 g
1%
Ceniza 1.39 g
-
Carbohidrato 2.72 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 2.72 g
-
Minerales
Calcio, Ca 61.00 mg
6%
Hierro, Fe 0.14 mg
1%
Magnesio, Mg 5.00 mg
1%
Fósforo, P 134.00 mg
19%
Potasio, K 86.00 mg
1%
Sodio, Na 406.00 mg
31%
cinc, Zn 0.38 mg
3%
Cobre, Cu 0.03 mg
3%
Manganeso, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 9.00 mcg
16%
Fluoruro, F 31.60 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Caroteno, beta 3.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 0.13 mg
0%
Ácido pantoténico 0.22 mg
4%
vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Colina total 17.50 mg
3%
Vitamina B-12 0.63 mcg
26%
Aminoácidos
Triptófano 0.14 g
17%
Treonina 0.55 g
22%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.27 g
27%
Lisina 1.00 g
24%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.66 g
15%
Valina 0.77 g
30%
Arginina 0.57 g
9%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 0.64 g
9%
Ácido aspártico 0.84 g
6%
Ácido glutamico 2.68 g
19%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 1.44 g
31%
Serina 0.70 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.65 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.03 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.01 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.31 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.03 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 4.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg