Castañas europeas crudas (sin pelar) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
213 kcal
Calorías
3%
2 g
Proteína
14%
46 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 48.65 g
2%
Calorías 213.00 kcal
9%
Proteína 2.42 g
3%
Grasa 2.26 g
2%
Ceniza 1.13 g
-
Carbohidratos 45.54 g
14%
Fibra 8.10 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Hierro Fe 1.01 mg
10%
Magnesio Mg 32.00 mg
8%
Fósforo P 93.00 mg
13%
Potasio K 518.00 mg
11%
Sodio Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.52 mg
4%
Cobre Cu 0.45 mg
49%
Manganeso Mn 0.95 mg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 43.00 mg
47%
Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg
19%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 1.18 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 62.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folato DFE 62.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.14 g
5%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.16 g
2%
Ácido aspártico 0.42 g
3%
Ácido glutámico 0.31 g
2%
Glicina 0.12 g
3%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.43 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.38 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.78 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido octadecenoico 0.75 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.89 g
Ácido octadecadienoico 0.80 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 22.00 mg