Castañas europeas crudas - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
205 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
14%
45 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 50.33 g
-
Calorías 204.50 kcal
8%
Proteína 2.03 g
2%
Grasas (lípidos) 1.76 g
2%
Ceniza 1.05 g
-
Carbohidrato 44.86 g
14%
Fibra 8.10 g
-
Minerales
Calcio, Ca 23.00 mg
2%
Hierro, Fe 0.98 mg
9%
Magnesio, Mg 31.00 mg
7%
Fósforo, P 65.50 mg
9%
Potasio, K 501.00 mg
10%
Sodio, Na 2.50 mg
0%
cinc, Zn 0.51 mg
4%
Cobre, Cu 0.43 mg
48%
Manganeso, Mn 0.64 mg
28%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 41.60 mg
46%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavina 0.09 mg
7%
Niacina 1.14 mg
7%
Ácido pantoténico 0.49 mg
9%
vitamina B-6 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 60.00 mcg
15%
Folato, DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Ácido aspártico 0.35 g
2%
Ácido glutamico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.33 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.30 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.61 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.58 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.69 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 22.00 mg