Castañas europeas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 50.33 g

2%

Calorías 204.50 kcal

8%

Proteína 2.03 g

2%

Grasa 1.76 g

2%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidratos 44.86 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Calcio Ca 23.00 mg

2%

Hierro Fe 0.98 mg

9%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 65.50 mg

9%

Potasio K 501.00 mg

10%

Sodio Na 2.50 mg

0%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.43 mg

48%

Manganeso Mn 0.64 mg

28%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.60 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.14 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.49 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 60.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.35 g

2%

Ácido glutámico 0.26 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.33 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.61 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.69 g

Ácido octadecadienoico 0.62 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 22.00 mg