Castagne europee crude - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
205 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
14%
45 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 50.33 g
-
Calorie 204.50 kcal
8%
Proteina 2.03 g
2%
Grassi (lipidi) 1.76 g
2%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrato 44.86 g
14%
Fibra 8.10 g
-
Minerali
Calcio, Ca 23.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.98 mg
9%
Magnesio, Mg 31.00 mg
7%
Fosforo, P 65.50 mg
9%
Potassio, K 501.00 mg
10%
Sodio, Na 2.50 mg
0%
Zinco, Zn 0.51 mg
4%
Rame, Cu 0.43 mg
48%
Manganese, Mn 0.64 mg
28%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 41.60 mg
46%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavina 0.09 mg
7%
Niacina 1.14 mg
7%
Acido pantotenico 0.49 mg
9%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 60.00 mcg
15%
Folato, DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.14 g
2%
Istidina 0.06 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Acido aspartico 0.35 g
2%
Acido glutammico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.33 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.30 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.61 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.58 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.69 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 22.00 mg