Nutrionio
Castagne europee

Castagne europee - composizione, benefici e danni

europee secche bollite e cotte al vapore arrostite crude sbucciate non sbucciate

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

255 kcal

Calorie

4%

3 g

Proteina

17%

54 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 37.96 g

-

-

Calorie 254.67 kcal

11%

254.67

Proteina 3.44 g

4%

3.44

Grassi (lipidi) 2.57 g

3%

2.57

Cenere 1.67 g

-

-

Carboidrato 54.36 g

17%

54.36

Fibra 8.30 g

-

-

Zuccheri 10.60 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 42.00 mg

4%

42.00

Ferro, Fe 1.56 mg

15%

1.56

Magnesio, Mg 49.50 mg

12%

49.50

Fosforo, P 108.17 mg

15%

108.17

Potassio, K 714.33 mg

15%

714.33

Sodio, Na 18.00 mg

1%

18.00

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Rame, Cu 0.52 mg

58%

0.52

Manganese, Mn 0.97 mg

42%

0.97

Selenio, Se 1.50 mcg

2%

1.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.67 mcg

0%

0.67

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 14.00 mcg

0%

14.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 13.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 7.80 mcg

6%

7.80

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 27.67 mg

30%

27.67

Tiamina 0.24 mg

19%

0.24

Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Niacina 1.01 mg

6%

1.01

Acido pantotenico 0.61 mg

12%

0.61

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

0.46

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 74.50 mcg

18%

74.50

Folato, DFE 74.50 mcg

18%

74.50

Colina, totale 1.50 mg

0%

1.50

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.12 g

5%

0.12

Isoleucina 0.14 g

6%

0.14

Leucina 0.20 g

4%

0.20

Lisina 0.20 g

4%

0.20

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.15 g

3%

0.15

Tirosina 0.10 g

2%

0.10

Valina 0.19 g

7%

0.19

Arginina 0.25 g

4%

0.25

Istidina 0.10 g

4%

0.10

Alanina 0.23 g

3%

0.23

Acido aspartico 0.59 g

4%

0.59

Acido glutammico 0.44 g

3%

0.44

Glicina 0.18 g

5%

0.18

Prolina 0.18 g

4%

0.18

Serina 0.17 g

2%

0.17

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.48 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.44 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.89 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.85 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.02 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg