Castagne europee bollite e cotte al vapore - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
131 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
8%
28 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.15 g
-
Calorie 131.00 kcal
5%
Proteina 2.00 g
2%
Grassi (lipidi) 1.38 g
1%
Cenere 0.71 g
-
Carboidrato 27.76 g
8%
Minerali
Calcio, Ca 46.00 mg
4%
Ferro, Fe 1.73 mg
17%
Magnesio, Mg 54.00 mg
13%
Fosforo, P 99.00 mg
14%
Potassio, K 715.00 mg
15%
Sodio, Na 27.00 mg
2%
Zinco, Zn 0.25 mg
2%
Rame, Cu 0.47 mg
52%
Manganese, Mn 0.85 mg
37%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 26.70 mg
29%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 0.73 mg
4%
Acido pantotenico 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 38.00 mcg
9%
Folato, DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.14 g
2%
Istidina 0.06 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Acido aspartico 0.35 g
2%
Acido glutammico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.26 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.23 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.48 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.46 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.55 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.49 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.06 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg