Castagne europee (sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 30.50 g

1%

Calorie 282.50 kcal

12%

Proteine 3.32 g

4%

Grassi 2.58 g

3%

Cenere 2.30 g

-

Carboidrati 61.30 g

19%

Calcio Ca 41.50 mg

4%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnesio Mg 52.00 mg

13%

Fosforo P 87.50 mg

12%

Potassio K 737.50 mg

15%

Sodio Na 19.50 mg

1%

Zinco Zn 0.42 mg

3%

Rame Cu 0.54 mg

59%

Manganese Mn 0.76 mg

33%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 27.65 mg

30%

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.98 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 84.00 mcg

21%

Vitamina B9 Folato DFE 84.00 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.24 g

3%

Istidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Acido aspartico 0.57 g

4%

Acido glutammico 0.43 g

3%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.17 g

2%

Acidi grassi saturi 0.49 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.44 g

Acido stearico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.89 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.85 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 1.02 g

Acido ottadecadienoico 0.91 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Colesterolo 0.00 mg