Castagne europee (sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 30.50 g

-

Calorie 282.50 kcal

12%

Proteina 3.32 g

4%

Grassi (lipidi) 2.58 g

3%

Cenere 2.30 g

-

Carboidrato 61.30 g

19%

Calcio, Ca 41.50 mg

4%

Ferro, Fe 1.67 mg

16%

Magnesio, Mg 52.00 mg

13%

Fosforo, P 87.50 mg

12%

Potassio, K 737.50 mg

15%

Sodio, Na 19.50 mg

1%

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

Rame, Cu 0.54 mg

59%

Manganese, Mn 0.76 mg

33%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 27.65 mg

30%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 0.98 mg

6%

Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B-6 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 84.00 mcg

21%

Folato, DFE 84.00 mcg

21%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.24 g

3%

Istidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Acido aspartico 0.57 g

4%

Acido glutammico 0.43 g

3%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.17 g

2%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.49 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.44 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.89 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.85 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.02 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Colesterolo 0.00 mg