Nutrionio
Castagne europee secche (sbucciate)

Castagne europee secche (sbucciate) - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

369 kcal

Calorie

6%

5 g

Proteina

25%

78 g

Carboidrato

4%

4 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 9.00 g

-

-

Calorie 369.00 kcal

16%

369.00

Proteina 5.01 g

6%

5.01

Grassi (lipidi) 3.91 g

4%

3.91

Cenere 3.64 g

-

-

Carboidrato 78.43 g

25%

78.43

Minerali

Calcio, Ca 64.00 mg

6%

64.00

Ferro, Fe 2.39 mg

23%

2.39

Magnesio, Mg 74.00 mg

18%

74.00

Fosforo, P 137.00 mg

19%

137.00

Potassio, K 991.00 mg

21%

991.00

Sodio, Na 37.00 mg

2%

37.00

Zinco, Zn 0.35 mg

3%

0.35

Rame, Cu 0.65 mg

72%

0.65

Manganese, Mn 1.18 mg

51%

1.18

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 15.10 mg

16%

15.10

Tiamina 0.35 mg

29%

0.35

Riboflavina 0.05 mg

4%

0.05

Niacina 0.85 mg

5%

0.85

Acido pantotenico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B-6 0.67 mg

51%

0.67

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 110.00 mcg

27%

110.00

Folato, DFE 110.00 mcg

27%

110.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.06 g

6%

0.06

Treonina 0.18 g

7%

0.18

Isoleucina 0.20 g

9%

0.20

Leucina 0.30 g

6%

0.30

Lisina 0.30 g

7%

0.30

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.16 g

8%

0.16

Fenilalanina 0.21 g

4%

0.21

Tirosina 0.14 g

3%

0.14

Valina 0.28 g

11%

0.28

Arginina 0.36 g

5%

0.36

Istidina 0.14 g

6%

0.14

Alanina 0.34 g

5%

0.34

Acido aspartico 0.87 g

7%

0.87

Acido glutammico 0.65 g

4%

0.65

Glicina 0.26 g

7%

0.26

Prolina 0.26 g

5%

0.26

Serina 0.25 g

3%

0.25

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.74 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.66 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.35 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.30 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.55 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.38 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.17 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg