Castanhas europeias (descascadas) - composição, benefícios e malefícios

Água 30.50 g

-

Calorias 282.50 kcal

12%

Proteína 3.32 g

4%

Gordura (lipídios) 2.58 g

3%

Cinzas 2.30 g

-

Carboidrato 61.30 g

19%

Cálcio, Ca 41.50 mg

4%

Ferro, Fe 1.67 mg

16%

Magnésio, Mg 52.00 mg

13%

Fósforo, P 87.50 mg

12%

Potássio, K 737.50 mg

15%

Sódio, Na 19.50 mg

1%

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

Cobre, Cu 0.54 mg

59%

Manganês, Mn 0.76 mg

33%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 27.65 mg

30%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 0.98 mg

6%

Ácido pantotênico 0.69 mg

13%

Vitamina B-6 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 84.00 mcg

21%

Folato, DFE 84.00 mcg

21%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.19 g

7%

arginina 0.24 g

3%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.57 g

4%

Ácido glutâmico 0.43 g

3%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.17 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.49 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.44 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.85 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.02 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Colesterol 0.00 mg