🍏 Nutrionio
Castanhas

Castanhas - composição, benefícios e malefícios

japonesas chinesas europeias cozidas e ao vapor assadas secas cruas descascadas com casca

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

234 kcal

Calorias

4%

4 g

Proteína

16%

51 g

Carboidrato

1%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 42.12 g

2%

42.12

Calorias 234.14 kcal

10%

234.14

Proteína 3.59 g

4%

3.59

Gordura 1.65 g

1%

1.65

Cinzas 1.56 g

-

-

Carboidrato 51.08 g

16%

51.08

Fibra 8.30 g

-

-

Açúcares 10.60 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 34.21 mg

3%

34.21

Ferro Fe 1.64 mg

16%

1.64

Magnésio Mg 65.14 mg

16%

65.14

Fósforo P 102.00 mg

14%

102.00

Potássio K 563.21 mg

11%

563.21

Sódio Na 13.86 mg

1%

13.86

Zinco Zn 0.85 mg

7%

0.85

Cobre Cu 0.54 mg

59%

0.54

Manganês Mn 1.48 mg

64%

1.48

Selénio Se 1.50 mcg

2%

1.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 3.43 mcg

0%

3.43

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 14.00 mcg

0%

14.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 13.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 7.80 mcg

6%

7.80

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 32.05 mg

35%

32.05

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

0.27

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

0.17

Vitamina B3 Niacina 1.17 mg

7%

1.17

Vitamina B4 Colina 1.50 mg

0%

1.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

0.52

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

0.43

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 69.64 mcg

17%

69.64

Vitamina B9 Folatos DFE 69.64 mcg

17%

69.64

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.04 g

5%

0.04

Treonina 0.14 g

5%

0.14

Isoleucina 0.15 g

7%

0.15

Leucina 0.22 g

4%

0.22

Lisina 0.21 g

5%

0.21

Metionina 0.09 g

4%

0.09

Cistina 0.10 g

5%

0.10

Fenilalanina 0.15 g

3%

0.15

Tirosina 0.10 g

2%

0.10

Valina 0.20 g

7%

0.20

Arginina 0.29 g

4%

0.29

Histidina 0.10 g

4%

0.10

Alanina 0.23 g

3%

0.23

Ácido aspártico 0.69 g

5%

0.69

Ácido glutâmico 0.51 g

3%

0.51

Glicina 0.17 g

4%

0.17

Prolina 0.18 g

3%

0.18

Serina 0.17 g

2%

0.17

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.26 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.67 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.64 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.58 g

Ácido octadecadienóico 0.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg