Castanhas - composição, benefícios e malefícios

Água 42.12 g

-

Calorias 234.14 kcal

10%

Proteína 3.59 g

4%

Gordura (lipídios) 1.65 g

1%

Cinzas 1.56 g

-

Carboidrato 51.08 g

16%

Fibra 8.30 g

-

Açúcares 10.60 g

-

Cálcio, Ca 34.21 mg

3%

Ferro, Fe 1.64 mg

16%

Magnésio, Mg 65.14 mg

16%

Fósforo, P 102.00 mg

14%

Potássio, K 563.21 mg

11%

Sódio, Na 13.86 mg

1%

Zinco, Zn 0.85 mg

7%

Cobre, Cu 0.54 mg

59%

Manganês, Mn 1.48 mg

64%

Selênio, Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 3.43 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 14.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 13.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 7.80 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 32.05 mg

35%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 1.17 mg

7%

Ácido pantotênico 0.52 mg

10%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 69.64 mcg

17%

Folato, DFE 69.64 mcg

17%

Colina, total 1.50 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.22 g

4%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.20 g

7%

arginina 0.29 g

4%

Histidina 0.10 g

4%

Alanina 0.23 g

3%

Ácido aspártico 0.69 g

5%

Ácido glutâmico 0.51 g

3%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.17 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.29 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.26 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.67 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.64 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.58 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.52 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg