Castanhas cozidas e ao vapor - composição, benefícios e malefícios

Água 71.92 g

3%

Calorias 113.33 kcal

4%

Proteína 1.90 g

2%

Gordura 0.78 g

0%

Cinzas 0.73 g

-

Carboidrato 24.68 g

7%

Cálcio Ca 23.00 mg

2%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 43.33 mg

10%

Fósforo P 63.67 mg

9%

Potássio K 380.00 mg

8%

Sódio Na 11.33 mg

0%

Zinco Zn 0.42 mg

3%

Cobre Cu 0.31 mg

34%

Manganês Mn 0.84 mg

36%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 20.30 mg

22%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.61 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 33.67 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 33.67 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.05 g

3%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.37 g

3%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Gordura saturada 0.13 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.33 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.26 g

Ácido octadecadienóico 0.24 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Colesterol 0.00 mg