Châtaignes bouillies et cuites à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
113 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
7%
25 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.92 g
3%
Calories 113.33 kcal
4%
Protéines 1.90 g
2%
Graisses 0.78 g
0%
Cendre 0.73 g
-
Glucides 24.68 g
7%
Minéraux
Calcium Ca 23.00 mg
2%
Fer Fe 1.08 mg
10%
Magnésium Mg 43.33 mg
10%
Phosphore P 63.67 mg
9%
Potassium K 380.00 mg
8%
Sodium Na 11.33 mg
0%
Zinc Zn 0.42 mg
3%
Cuivre Cu 0.31 mg
34%
Manganèse Mn 0.84 mg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 20.30 mg
22%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 0.61 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
15%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 33.67 mcg
8%
Vitamine B9 Folate DFE 33.67 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.07 g
3%
Isoleucine 0.08 g
3%
Leucine 0.12 g
2%
Lysine 0.11 g
2%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.05 g
3%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.05 g
1%
Valine 0.10 g
4%
Arginine 0.16 g
2%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.11 g
1%
Acide aspartique 0.37 g
3%
Acide glutamique 0.26 g
1%
Glycine 0.09 g
2%
Proline 0.09 g
1%
Sérine 0.09 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.13 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.33 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.31 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.26 g
Acide octadécadiénoïque 0.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg