Châtaignes japonaises bouillies et cuites à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
56 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
4%
13 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 86.03 g
4%
Calories 56.00 kcal
2%
Protéines 0.82 g
1%
Graisses 0.19 g
0%
Cendre 0.33 g
-
Glucides 12.64 g
4%
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.53 mg
5%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 26.00 mg
3%
Potassium K 119.00 mg
2%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 0.40 mg
3%
Cuivre Cu 0.20 mg
22%
Manganèse Mn 0.58 mg
25%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 9.50 mg
10%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.54 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.08 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 17.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.04 g
2%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.05 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.05 g
1%
Arginine 0.05 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.07 g
1%
Acide aspartique 0.17 g
1%
Acide glutamique 0.16 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.05 g
1%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg