Gekochte und gedämpfte Japanische Kastanien – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 86.03 g

-

Kalorien 56.00 kcal

2%

Eiweiß 0.82 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.19 g

0%

Asche 0.33 g

-

Kohlenhydrat 12.64 g

4%

Kalzium, Ca 11.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.53 mg

5%

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphor, P 26.00 mg

3%

Kalium, K 119.00 mg

2%

Natrium, Na 5.00 mg

0%

Zink, Zn 0.40 mg

3%

Kupfer, Cu 0.20 mg

22%

Mangan, Mn 0.58 mg

25%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.50 mg

10%

Thiamin 0.13 mg

10%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.54 mg

3%

Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.04 g

2%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.05 g

1%

Arginin 0.05 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.16 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.05 g

1%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.10 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.10 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg