Castañas japonesas hervidas y al vapor - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
56 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
4%
13 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 86.03 g
-
Calorías 56.00 kcal
2%
Proteína 0.82 g
1%
Grasas (lípidos) 0.19 g
0%
Ceniza 0.33 g
-
Carbohidrato 12.64 g
4%
Minerales
Calcio, Ca 11.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.53 mg
5%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 26.00 mg
3%
Potasio, K 119.00 mg
2%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
cinc, Zn 0.40 mg
3%
Cobre, Cu 0.20 mg
22%
Manganeso, Mn 0.58 mg
25%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 9.50 mg
10%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.54 mg
3%
Ácido pantoténico 0.08 mg
1%
vitamina B-6 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.17 g
1%
Ácido glutamico 0.16 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg