Castanhas (descascadas) - composição, benefícios e malefícios

Água 30.50 g

1%

Calorias 282.50 kcal

12%

Proteína 3.32 g

4%

Gordura 2.58 g

3%

Cinzas 2.30 g

-

Carboidrato 61.30 g

19%

Cálcio Ca 41.50 mg

4%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnésio Mg 52.00 mg

13%

Fósforo P 87.50 mg

12%

Potássio K 737.50 mg

15%

Sódio Na 19.50 mg

1%

Zinco Zn 0.42 mg

3%

Cobre Cu 0.54 mg

59%

Manganês Mn 0.76 mg

33%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 27.65 mg

30%

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.98 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 84.00 mcg

21%

Vitamina B9 Folatos DFE 84.00 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.24 g

3%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.57 g

4%

Ácido glutâmico 0.43 g

3%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.17 g

2%

Gordura saturada 0.49 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.44 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.89 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.85 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.02 g

Ácido octadecadienóico 0.91 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Colesterol 0.00 mg