Castanhas cruas (descascadas) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.00 g

2%

Calorias 196.00 kcal

8%

Proteína 1.63 g

2%

Gordura 1.25 g

1%

Cinzas 0.96 g

-

Carboidrato 44.17 g

14%

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 38.00 mg

5%

Potássio K 484.00 mg

10%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.49 mg

4%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganês Mn 0.34 mg

14%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 40.20 mg

44%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 58.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folatos DFE 58.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 0.21 g

1%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Gordura saturada 0.24 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.21 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.43 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.41 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.49 g

Ácido octadecadienóico 0.44 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Colesterol 0.00 mg