Castagne crude (sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 52.00 g

2%

Calorie 196.00 kcal

8%

Proteine 1.63 g

2%

Grassi 1.25 g

1%

Cenere 0.96 g

-

Carboidrati 44.17 g

14%

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fosforo P 38.00 mg

5%

Potassio K 484.00 mg

10%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.49 mg

4%

Rame Cu 0.42 mg

46%

Manganese Mn 0.34 mg

14%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 40.20 mg

44%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 58.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 58.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.12 g

1%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Acido aspartico 0.28 g

2%

Acido glutammico 0.21 g

1%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Acidi grassi saturi 0.24 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.21 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.43 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.41 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.49 g

Acido ottadecadienoico 0.44 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Colesterolo 0.00 mg