Castagne crude - composizione, benefici e danni

Acqua 51.50 g

2%

Calorie 196.75 kcal

8%

Proteine 2.63 g

3%

Grassi 1.29 g

1%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 43.42 g

14%

Fibra alimentare 8.10 g

-

Calcio Ca 23.75 mg

2%

Ferro Fe 1.20 mg

12%

Magnesio Mg 48.75 mg

12%

Fosforo P 74.75 mg

10%

Potassio K 444.50 mg

9%

Sodio Na 5.50 mg

0%

Zinco Zn 0.75 mg

6%

Rame Cu 0.45 mg

49%

Manganese Mn 1.12 mg

48%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 36.38 mg

40%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.15 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 58.75 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 58.75 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.22 g

3%

Istidina 0.07 g

3%

Alanina 0.17 g

2%

Acido aspartico 0.51 g

4%

Acido glutammico 0.37 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 0.23 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.20 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.52 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.45 g

Acido ottadecadienoico 0.40 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg