Castagne crude (non sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 48.65 g

-

Calorie 213.00 kcal

9%

Proteina 2.42 g

3%

Grassi (lipidi) 2.26 g

2%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrato 45.54 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Calcio, Ca 27.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.01 mg

10%

Magnesio, Mg 32.00 mg

8%

Fosforo, P 93.00 mg

13%

Potassio, K 518.00 mg

11%

Sodio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.52 mg

4%

Rame, Cu 0.45 mg

49%

Manganese, Mn 0.95 mg

41%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 43.00 mg

47%

Tiamina 0.24 mg

19%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 1.18 mg

7%

Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.38 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 62.00 mcg

15%

Folato, DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.17 g

2%

Istidina 0.07 g

3%

Alanina 0.16 g

2%

Acido aspartico 0.42 g

3%

Acido glutammico 0.31 g

2%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.43 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.38 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.78 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.75 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.89 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg