Castanhas cruas (com casca) - composição, benefícios e malefícios

Água 48.65 g

2%

Calorias 213.00 kcal

9%

Proteína 2.42 g

3%

Gordura 2.26 g

2%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 45.54 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Cálcio Ca 27.00 mg

2%

Ferro Fe 1.01 mg

10%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 93.00 mg

13%

Potássio K 518.00 mg

11%

Sódio Na 3.00 mg

0%

Zinco Zn 0.52 mg

4%

Cobre Cu 0.45 mg

49%

Manganês Mn 0.95 mg

41%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 43.00 mg

47%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 1.18 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 62.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.17 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.42 g

3%

Ácido glutâmico 0.31 g

2%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Gordura saturada 0.43 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.78 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.75 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.89 g

Ácido octadecadienóico 0.80 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg