Castanhas europeias cruas (com casca) - composição, benefícios e malefícios

Água 48.65 g

-

Calorias 213.00 kcal

9%

Proteína 2.42 g

3%

Gordura (lipídios) 2.26 g

2%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 45.54 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Cálcio, Ca 27.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.01 mg

10%

Magnésio, Mg 32.00 mg

8%

Fósforo, P 93.00 mg

13%

Potássio, K 518.00 mg

11%

Sódio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.52 mg

4%

Cobre, Cu 0.45 mg

49%

Manganês, Mn 0.95 mg

41%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 43.00 mg

47%

Tiamina 0.24 mg

19%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 1.18 mg

7%

Ácido pantotênico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.38 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 62.00 mcg

15%

Folato, DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

arginina 0.17 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.42 g

3%

Ácido glutâmico 0.31 g

2%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.43 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.78 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.75 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.89 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg