Castagne europee crude (non sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 48.65 g

2%

Calorie 213.00 kcal

9%

Proteine 2.42 g

3%

Grassi 2.26 g

2%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrati 45.54 g

14%

Fibra alimentare 8.10 g

-

Calcio Ca 27.00 mg

2%

Ferro Fe 1.01 mg

10%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fosforo P 93.00 mg

13%

Potassio K 518.00 mg

11%

Sodio Na 3.00 mg

0%

Zinco Zn 0.52 mg

4%

Rame Cu 0.45 mg

49%

Manganese Mn 0.95 mg

41%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 43.00 mg

47%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 1.18 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 62.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.17 g

2%

Istidina 0.07 g

3%

Alanina 0.16 g

2%

Acido aspartico 0.42 g

3%

Acido glutammico 0.31 g

2%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 0.43 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.38 g

Acido stearico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.78 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.75 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.89 g

Acido ottadecadienoico 0.80 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg