Surowe kasztany europejskie (nieobrane) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
213 kcal
Kalorie
3%
2 g
Białko
14%
46 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 48.65 g
-
Kalorie 213.00 kcal
9%
Białko 2.42 g
3%
Tłuszcz (lipid) 2.26 g
2%
Popiół 1.13 g
-
Węglowodan 45.54 g
14%
Błonnik 8.10 g
-
Minerały
Wapń, Ca 27.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.01 mg
10%
Magnez, Mg 32.00 mg
8%
Fosfor, P 93.00 mg
13%
Potas, K 518.00 mg
11%
Sód, Na 3.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.52 mg
4%
Miedź, Cu 0.45 mg
49%
Mangan, Mn 0.95 mg
41%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 43.00 mg
47%
Tiamina 0.24 mg
19%
Ryboflawina 0.17 mg
12%
Niacyna 1.18 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.51 mg
10%
Witamina B-6 0.38 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 62.00 mcg
15%
Kwas foliowy, DFE 62.00 mcg
15%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.10 g
4%
Leucyna 0.14 g
3%
Lizyna 0.14 g
3%
Metionina 0.06 g
3%
Cystyna 0.08 g
4%
Fenyloalanina 0.10 g
2%
Tyrozyna 0.07 g
1%
Walina 0.14 g
5%
Arginina 0.17 g
2%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.16 g
2%
Kwas asparaginowy 0.42 g
3%
Kwas glutaminowy 0.31 g
2%
Glicyna 0.12 g
3%
Prolina 0.13 g
2%
Seryna 0.12 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.43 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.38 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.78 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.75 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.89 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.80 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 22.00 mg