Surowe kasztany europejskie (nieobrane) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
213 kcal
Kalorie
3%
2 g
Białka
14%
46 g
Węglowodany
2%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 48.65 g
2%
Kalorie 213.00 kcal
9%
Białka 2.42 g
3%
Tłuszcze 2.26 g
2%
Popiół 1.13 g
-
Węglowodany 45.54 g
14%
Błonnik 8.10 g
-
Minerały
Wapń Ca 27.00 mg
2%
Żelazo Fe 1.01 mg
10%
Magnez Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 93.00 mg
13%
Potas K 518.00 mg
11%
Sód Na 3.00 mg
0%
Cynk Zn 0.52 mg
4%
Miedź Cu 0.45 mg
49%
Mangan Mn 0.95 mg
41%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 43.00 mg
47%
Witamina B1 Tiamina 0.24 mg
19%
Witamina B2 Ryboflawina 0.17 mg
12%
Witamina B3 Niacyna 1.18 mg
7%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.51 mg
10%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 62.00 mcg
15%
Witamina B9 Foliany DFE 62.00 mcg
15%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.10 g
4%
Leucyna 0.14 g
3%
Lizyna 0.14 g
3%
Metionina 0.06 g
3%
Cystyna 0.08 g
4%
Fenyloalanina 0.10 g
2%
Tyrozyna 0.07 g
1%
Walina 0.14 g
5%
Arginina 0.17 g
2%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.16 g
2%
Kwas asparaginowy 0.42 g
3%
Kwas glutaminowy 0.31 g
2%
Glicyna 0.12 g
3%
Prolina 0.13 g
2%
Seryna 0.12 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.43 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.38 g
Kwas stearynowy 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.78 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 0.75 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.89 g
Kwas oktadekadienowy 0.80 g
Kwas oktadekatrienowy 0.10 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 22.00 mg