Castagne europee (non sbucciate) - composizione, benefici e danni

Acqua 29.05 g

1%

Calorie 293.50 kcal

12%

Proteine 4.40 g

5%

Grassi 3.36 g

3%

Cenere 1.77 g

-

Carboidrati 61.43 g

19%

Fibra alimentare 9.90 g

-

Calcio Ca 47.00 mg

4%

Ferro Fe 1.69 mg

16%

Magnesio Mg 53.00 mg

13%

Fosforo P 134.00 mg

19%

Potassio K 752.00 mg

16%

Sodio Na 20.00 mg

1%

Zinco Zn 0.44 mg

3%

Rame Cu 0.55 mg

60%

Manganese Mn 1.13 mg

48%

Selenio Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 29.00 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 1.01 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 85.50 mcg

21%

Vitamina B9 Folato DFE 85.50 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.26 g

5%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.19 g

4%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.25 g

9%

Arginina 0.32 g

5%

Istidina 0.12 g

5%

Alanina 0.29 g

4%

Acido aspartico 0.76 g

6%

Acido glutammico 0.57 g

4%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 0.23 g

5%

Serina 0.22 g

2%

Acidi grassi saturi 0.63 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.57 g

Acido stearico 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.16 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.11 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.33 g

Acido ottadecadienoico 1.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.14 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg

Alcol etilico 0.00 g