Châtaignes européennes (non pelées) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
294 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
19%
61 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 29.05 g
1%
Calories 293.50 kcal
12%
Protéines 4.40 g
5%
Graisses 3.36 g
3%
Cendre 1.77 g
-
Glucides 61.43 g
19%
Fibre 9.90 g
-
Minéraux
Calcium Ca 47.00 mg
4%
Fer Fe 1.69 mg
16%
Magnésium Mg 53.00 mg
13%
Phosphore P 134.00 mg
19%
Potassium K 752.00 mg
16%
Sodium Na 20.00 mg
1%
Zinc Zn 0.44 mg
3%
Cuivre Cu 0.55 mg
60%
Manganèse Mn 1.13 mg
48%
Sélénium Se 1.80 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.50 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 29.00 mg
32%
Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg
22%
Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 1.01 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 85.50 mcg
21%
Vitamine B9 Folate DFE 85.50 mcg
21%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.16 g
6%
Isoleucine 0.17 g
8%
Leucine 0.26 g
5%
Lysine 0.26 g
6%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.14 g
7%
Phénylalanine 0.19 g
4%
Tyrosine 0.12 g
2%
Valine 0.25 g
9%
Arginine 0.32 g
5%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.29 g
4%
Acide aspartique 0.76 g
6%
Acide glutamique 0.57 g
4%
Glycine 0.23 g
6%
Proline 0.23 g
5%
Sérine 0.22 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.63 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.57 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.16 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide octadécénoïque 1.11 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.33 g
Acide octadécadiénoïque 1.18 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 22.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g