Châtaignes européennes séchées (non pelées) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
374 kcal
Calories
8%
6 g
Protéines
24%
77 g
Glucides
5%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.45 g
0%
Calories 374.00 kcal
16%
Protéines 6.39 g
8%
Graisses 4.45 g
5%
Cendre 2.40 g
-
Glucides 77.31 g
24%
Fibre 11.70 g
-
Minéraux
Calcium Ca 67.00 mg
6%
Fer Fe 2.38 mg
23%
Magnésium Mg 74.00 mg
18%
Phosphore P 175.00 mg
25%
Potassium K 986.00 mg
20%
Sodium Na 37.00 mg
2%
Zinc Zn 0.35 mg
3%
Cuivre Cu 0.65 mg
72%
Manganèse Mn 1.30 mg
56%
Sélénium Se 1.80 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 15.00 mg
16%
Vitamine B1 Thiamine 0.30 mg
24%
Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg
27%
Vitamine B3 Niacine 0.85 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.66 mg
51%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 109.00 mcg
27%
Vitamine B9 Folate DFE 109.00 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.23 g
9%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.38 g
8%
Lysine 0.38 g
9%
Méthionine 0.15 g
8%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.27 g
6%
Tyrosine 0.18 g
4%
Valine 0.36 g
14%
Arginine 0.46 g
7%
Histidine 0.18 g
8%
Alanine 0.43 g
6%
Acide aspartique 1.10 g
9%
Acide glutamique 0.82 g
6%
Glycine 0.33 g
9%
Proline 0.34 g
7%
Sérine 0.32 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.84 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.76 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.54 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 1.47 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.76 g
Acide octadécadiénoïque 1.57 g
Acide octadécatriénoïque 0.19 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g