Nutrionio
Europäische Kastanien getrocknet (ungeschält)

Europäische Kastanien getrocknet (ungeschält) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

europäische getrocknet ungeschält

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

16%

374 kcal

Kalorien

8%

6 g

Eiweiß

24%

77 g

Kohlenhydrat

5%

4 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 9.45 g

-

-

Kalorien 374.00 kcal

16%

374.00

Eiweiß 6.39 g

8%

6.39

Fett (Gesamtlipid) 4.45 g

5%

4.45

Asche 2.40 g

-

-

Kohlenhydrat 77.31 g

24%

77.31

Ballaststoffe 11.70 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 67.00 mg

6%

67.00

Eisen, Fe 2.38 mg

23%

2.38

Magnesium, Mg 74.00 mg

18%

74.00

Phosphor, P 175.00 mg

25%

175.00

Kalium, K 986.00 mg

20%

986.00

Natrium, Na 37.00 mg

2%

37.00

Zink, Zn 0.35 mg

3%

0.35

Kupfer, Cu 0.65 mg

72%

0.65

Mangan, Mn 1.30 mg

56%

1.30

Selen, Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 15.00 mg

16%

15.00

Thiamin 0.30 mg

24%

0.30

Riboflavin 0.36 mg

27%

0.36

Niacin 0.85 mg

5%

0.85

Pantothensäure 0.90 mg

17%

0.90

Vitamin B-6 0.66 mg

51%

0.66

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 109.00 mcg

27%

109.00

Folat, DFE 109.00 mcg

27%

109.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.07 g

8%

0.07

Threonin 0.23 g

9%

0.23

Isoleucin 0.25 g

12%

0.25

Leucin 0.38 g

8%

0.38

Lysin 0.38 g

9%

0.38

Methionin 0.15 g

8%

0.15

Cystin 0.20 g

11%

0.20

Phenylalanin 0.27 g

6%

0.27

Tyrosin 0.18 g

4%

0.18

Valin 0.36 g

14%

0.36

Arginin 0.46 g

7%

0.46

Histidin 0.18 g

8%

0.18

Alanin 0.43 g

6%

0.43

Asparaginsäure 1.10 g

9%

1.10

Glutaminsäure 0.82 g

6%

0.82

Glycin 0.33 g

9%

0.33

Prolin 0.34 g

7%

0.34

Serin 0.32 g

3%

0.32

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.84 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.76 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.54 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.47 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.76 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.57 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.19 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g