Châtaignes européennes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
255 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
17%
54 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 37.96 g
1%
Calories 254.67 kcal
11%
Protéines 3.44 g
4%
Graisses 2.57 g
3%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 54.36 g
17%
Fibre 8.30 g
-
Sucres 10.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 42.00 mg
4%
Fer Fe 1.56 mg
15%
Magnésium Mg 49.50 mg
12%
Phosphore P 108.17 mg
15%
Potassium K 714.33 mg
15%
Sodium Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 0.42 mg
3%
Cuivre Cu 0.52 mg
58%
Manganèse Mn 0.97 mg
42%
Sélénium Se 1.50 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.67 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 14.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 13.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.80 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 27.67 mg
30%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
19%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 1.01 mg
6%
Vitamine B4 Choline 1.50 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 74.50 mcg
18%
Vitamine B9 Folate DFE 74.50 mcg
18%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.14 g
6%
Leucine 0.20 g
4%
Lysine 0.20 g
4%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.11 g
6%
Phénylalanine 0.15 g
3%
Tyrosine 0.10 g
2%
Valine 0.19 g
7%
Arginine 0.25 g
4%
Histidine 0.10 g
4%
Alanine 0.23 g
3%
Acide aspartique 0.59 g
4%
Acide glutamique 0.44 g
3%
Glycine 0.18 g
5%
Proline 0.18 g
4%
Sérine 0.17 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.48 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.44 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.89 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.02 g
Acide octadécadiénoïque 0.91 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 22.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg