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Châtaignes (non pelées)

Châtaignes (non pelées) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

non pelées européennes crues séchées

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

294 kcal

Calories

5%

4 g

Protéines

19%

61 g

Glucides

3%

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 29.05 g

1%

29.05

Calories 293.50 kcal

12%

293.50

Protéines 4.40 g

5%

4.40

Graisses 3.36 g

3%

3.36

Cendre 1.77 g

-

-

Glucides 61.43 g

19%

61.43

Fibre 9.90 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 47.00 mg

4%

47.00

Fer Fe 1.69 mg

16%

1.69

Magnésium Mg 53.00 mg

13%

53.00

Phosphore P 134.00 mg

19%

134.00

Potassium K 752.00 mg

16%

752.00

Sodium Na 20.00 mg

1%

20.00

Zinc Zn 0.44 mg

3%

0.44

Cuivre Cu 0.55 mg

60%

0.55

Manganèse Mn 1.13 mg

48%

1.13

Sélénium Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.50 mcg

0%

0.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 29.00 mg

32%

29.00

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

0.27

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

0.26

Vitamine B3 Niacine 1.01 mg

6%

1.01

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

14%

0.70

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

39%

0.52

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 85.50 mcg

21%

85.50

Vitamine B9 Folate DFE 85.50 mcg

21%

85.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.05 g

6%

0.05

Thréonine 0.16 g

6%

0.16

Isoleucine 0.17 g

8%

0.17

Leucine 0.26 g

5%

0.26

Lysine 0.26 g

6%

0.26

Méthionine 0.10 g

5%

0.10

Cystine 0.14 g

7%

0.14

Phénylalanine 0.19 g

4%

0.19

Tyrosine 0.12 g

2%

0.12

Valine 0.25 g

9%

0.25

Arginine 0.32 g

5%

0.32

Histidine 0.12 g

5%

0.12

Alanine 0.29 g

4%

0.29

Acide aspartique 0.76 g

6%

0.76

Acide glutamique 0.57 g

4%

0.57

Glycine 0.23 g

6%

0.23

Proline 0.23 g

5%

0.23

Sérine 0.22 g

2%

0.22

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.63 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.57 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.16 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.33 g

Acide octadécadiénoïque 1.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 22.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g