Nutrionio
Castagne (non sbucciate)

Castagne (non sbucciate) - composizione, benefici e danni

non sbucciate europee crude secche

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

294 kcal

Calorie

5%

4 g

Proteina

19%

61 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 29.05 g

-

-

Calorie 293.50 kcal

12%

293.50

Proteina 4.40 g

5%

4.40

Grassi (lipidi) 3.36 g

3%

3.36

Cenere 1.77 g

-

-

Carboidrato 61.43 g

19%

61.43

Fibra 9.90 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 47.00 mg

4%

47.00

Ferro, Fe 1.69 mg

16%

1.69

Magnesio, Mg 53.00 mg

13%

53.00

Fosforo, P 134.00 mg

19%

134.00

Potassio, K 752.00 mg

16%

752.00

Sodio, Na 20.00 mg

1%

20.00

Zinco, Zn 0.44 mg

3%

0.44

Rame, Cu 0.55 mg

60%

0.55

Manganese, Mn 1.13 mg

48%

1.13

Selenio, Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.50 mcg

0%

0.50

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 29.00 mg

32%

29.00

Tiamina 0.27 mg

22%

0.27

Riboflavina 0.26 mg

20%

0.26

Niacina 1.01 mg

6%

1.01

Acido pantotenico 0.70 mg

14%

0.70

Vitamina B-6 0.52 mg

39%

0.52

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 85.50 mcg

21%

85.50

Folato, DFE 85.50 mcg

21%

85.50

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.05 g

6%

0.05

Treonina 0.16 g

6%

0.16

Isoleucina 0.17 g

8%

0.17

Leucina 0.26 g

5%

0.26

Lisina 0.26 g

6%

0.26

Metionina 0.10 g

5%

0.10

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 0.19 g

4%

0.19

Tirosina 0.12 g

2%

0.12

Valina 0.25 g

9%

0.25

Arginina 0.32 g

5%

0.32

Istidina 0.12 g

5%

0.12

Alanina 0.29 g

4%

0.29

Acido aspartico 0.76 g

6%

0.76

Acido glutammico 0.57 g

4%

0.57

Glicina 0.23 g

6%

0.23

Prolina 0.23 g

5%

0.23

Serina 0.22 g

2%

0.22

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.63 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.57 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.16 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.11 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.33 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.18 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.14 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g