Castanhas europeias (com casca) - composição, benefícios e malefícios

Água 29.05 g

1%

Calorias 293.50 kcal

12%

Proteína 4.40 g

5%

Gordura 3.36 g

3%

Cinzas 1.77 g

-

Carboidrato 61.43 g

19%

Fibra 9.90 g

-

Cálcio Ca 47.00 mg

4%

Ferro Fe 1.69 mg

16%

Magnésio Mg 53.00 mg

13%

Fósforo P 134.00 mg

19%

Potássio K 752.00 mg

16%

Sódio Na 20.00 mg

1%

Zinco Zn 0.44 mg

3%

Cobre Cu 0.55 mg

60%

Manganês Mn 1.13 mg

48%

Selénio Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 29.00 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 1.01 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 85.50 mcg

21%

Vitamina B9 Folatos DFE 85.50 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.26 g

5%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.19 g

4%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.25 g

9%

Arginina 0.32 g

5%

Histidina 0.12 g

5%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.76 g

6%

Ácido glutâmico 0.57 g

4%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 0.23 g

5%

Serina 0.22 g

2%

Gordura saturada 0.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.57 g

Ácido esteárico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 1.16 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 1.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.33 g

Ácido octadecadienóico 1.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg

Álcool etílico 0.00 g