Castanhas europeias (com casca) - composição, benefícios e malefícios

Água 29.05 g

-

Calorias 293.50 kcal

12%

Proteína 4.40 g

5%

Gordura (lipídios) 3.36 g

3%

Cinzas 1.77 g

-

Carboidrato 61.43 g

19%

Fibra 9.90 g

-

Cálcio, Ca 47.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.69 mg

16%

Magnésio, Mg 53.00 mg

13%

Fósforo, P 134.00 mg

19%

Potássio, K 752.00 mg

16%

Sódio, Na 20.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.44 mg

3%

Cobre, Cu 0.55 mg

60%

Manganês, Mn 1.13 mg

48%

Selênio, Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 29.00 mg

32%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 1.01 mg

6%

Ácido pantotênico 0.70 mg

14%

Vitamina B-6 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 85.50 mcg

21%

Folato, DFE 85.50 mcg

21%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.26 g

5%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.19 g

4%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.25 g

9%

arginina 0.32 g

5%

Histidina 0.12 g

5%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.76 g

6%

Ácido glutâmico 0.57 g

4%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 0.23 g

5%

Serina 0.22 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.63 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.16 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.11 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.18 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g