Castanhas europeias cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 50.33 g

-

Calorias 204.50 kcal

8%

Proteína 2.03 g

2%

Gordura (lipídios) 1.76 g

2%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 44.86 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Cálcio, Ca 23.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.98 mg

9%

Magnésio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 65.50 mg

9%

Potássio, K 501.00 mg

10%

Sódio, Na 2.50 mg

0%

Zinco, Zn 0.51 mg

4%

Cobre, Cu 0.43 mg

48%

Manganês, Mn 0.64 mg

28%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.60 mg

46%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 0.09 mg

7%

Niacina 1.14 mg

7%

Ácido pantotênico 0.49 mg

9%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 60.00 mcg

15%

Folato, DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.11 g

4%

arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.35 g

2%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.33 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.30 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.69 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg