Castanhas europeias cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 50.33 g

2%

Calorias 204.50 kcal

8%

Proteína 2.03 g

2%

Gordura 1.76 g

2%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 44.86 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Cálcio Ca 23.00 mg

2%

Ferro Fe 0.98 mg

9%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 65.50 mg

9%

Potássio K 501.00 mg

10%

Sódio Na 2.50 mg

0%

Zinco Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.43 mg

48%

Manganês Mn 0.64 mg

28%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.60 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.14 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.49 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 60.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.35 g

2%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Gordura saturada 0.33 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.61 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.58 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.69 g

Ácido octadecadienóico 0.62 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg