Castañas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 51.50 g

2%

Calorías 196.75 kcal

8%

Proteína 2.63 g

3%

Grasa 1.29 g

1%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 43.42 g

14%

Fibra 8.10 g

-

Calcio Ca 23.75 mg

2%

Hierro Fe 1.20 mg

12%

Magnesio Mg 48.75 mg

12%

Fósforo P 74.75 mg

10%

Potasio K 444.50 mg

9%

Sodio Na 5.50 mg

0%

Zinc Zn 0.75 mg

6%

Cobre Cu 0.45 mg

49%

Manganeso Mn 1.12 mg

48%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 36.38 mg

40%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.15 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 58.75 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 58.75 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.22 g

3%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.17 g

2%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutámico 0.37 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.23 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.52 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.50 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g

Ácido octadecadienoico 0.40 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 22.00 mg