Castagne giapponesi crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
154 kcal
Calorie
3%
2 g
Proteina
11%
35 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 61.41 g
-
Calorie 154.00 kcal
6%
Proteina 2.25 g
3%
Grassi (lipidi) 0.53 g
0%
Cenere 0.91 g
-
Carboidrato 34.91 g
11%
Minerali
Calcio, Ca 31.00 mg
3%
Ferro, Fe 1.45 mg
14%
Magnesio, Mg 49.00 mg
12%
Fosforo, P 72.00 mg
10%
Potassio, K 329.00 mg
7%
Sodio, Na 14.00 mg
1%
Zinco, Zn 1.10 mg
10%
Rame, Cu 0.56 mg
62%
Manganese, Mn 1.59 mg
69%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 26.30 mg
29%
Tiamina 0.34 mg
28%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 1.50 mg
9%
Acido pantotenico 0.21 mg
4%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 47.00 mcg
11%
Folato, DFE 47.00 mcg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.11 g
5%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.05 g
3%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.13 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Istidina 0.06 g
2%
Alanina 0.20 g
3%
Acido aspartico 0.47 g
3%
Acido glutammico 0.43 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.07 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.28 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.14 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg