Japanische Kastanien roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.41 g

-

Kalorien 154.00 kcal

6%

Eiweiß 2.25 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.53 g

0%

Asche 0.91 g

-

Kohlenhydrat 34.91 g

11%

Kalzium, Ca 31.00 mg

3%

Eisen, Fe 1.45 mg

14%

Magnesium, Mg 49.00 mg

12%

Phosphor, P 72.00 mg

10%

Kalium, K 329.00 mg

7%

Natrium, Na 14.00 mg

1%

Zink, Zn 1.10 mg

10%

Kupfer, Cu 0.56 mg

62%

Mangan, Mn 1.59 mg

69%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 26.30 mg

29%

Thiamin 0.34 mg

28%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 1.50 mg

9%

Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B-6 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 47.00 mcg

11%

Folat, DFE 47.00 mcg

11%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.11 g

5%

Leucin 0.14 g

3%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.05 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.09 g

1%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.13 g

5%

Arginin 0.15 g

2%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.47 g

3%

Glutaminsäure 0.43 g

3%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.11 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.28 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.27 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.14 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg