Japanische Kastanien roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.41 g

3%

Kalorien 154.00 kcal

6%

Eiweiß 2.25 g

3%

Fette 0.53 g

0%

Asche 0.91 g

-

Kohlenhydrate 34.91 g

11%

Kalzium Ca 31.00 mg

3%

Eisen Fe 1.45 mg

14%

Magnesium Mg 49.00 mg

12%

Phosphor P 72.00 mg

10%

Kalium K 329.00 mg

7%

Natrium Na 14.00 mg

1%

Zink Zn 1.10 mg

10%

Kupfer Cu 0.56 mg

62%

Mangan Mn 1.59 mg

69%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 26.30 mg

29%

Vitamin B1 Thiamin 0.34 mg

28%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 1.50 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 47.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 47.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.11 g

5%

Leucin 0.14 g

3%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.05 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.09 g

1%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.13 g

5%

Arginin 0.15 g

2%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.47 g

3%

Glutaminsäure 0.43 g

3%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.11 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.27 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg