Pollo (separable fat) - composición, beneficios y daños

Agua 28.91 g

-

Calorías 629.00 kcal

27%

Proteína 3.73 g

4%

Grasas (lípidos) 67.95 g

80%

Ceniza 0.28 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.70 mg

6%

Magnesio, Mg 6.00 mg

1%

Fósforo, P 54.00 mg

7%

Potasio, K 64.00 mg

1%

Sodio, Na 32.00 mg

2%

cinc, Zn 0.45 mg

4%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 9.70 mcg

17%

Vitamina A 125.00 mcg

13%

Retinol 125.00 mcg

13%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.73 mg

18%

Vitamina D (D2 + D3) 3.30 mcg

22%

Vitamina D3 (colecalciferol) 3.30 mcg

20%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 2.04 mg

12%

Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

vitamina B-6 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Colina total 15.70 mg

3%

Vitamina B-12 0.07 mcg

2%

Betaína 0.60 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.12 g

6%

Leucina 0.22 g

4%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.13 g

2%

Tirosina 0.09 g

1%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.29 g

4%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.33 g

2%

Ácido glutamico 0.46 g

3%

Glicina 0.60 g

17%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 20.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.60 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 14.65 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 4.08 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 30.30 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 3.86 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 25.29 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.73 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 14.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.26 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.70 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.75 g

Colesterol 58.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg