Chile en polvo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
282 kcal
Calorías
17%
13 g
Proteína
16%
50 g
Carbohidrato
17%
14 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 10.75 g
-
Calorías 282.00 kcal
12%
Proteína 13.46 g
17%
Grasas (lípidos) 14.28 g
17%
Ceniza 11.81 g
-
Carbohidrato 49.70 g
16%
Fibra 34.80 g
-
Azúcares 7.19 g
-
Sacarosa 0.76 g
-
Glucosa (dextrosa) 2.14 g
-
Fructosa 4.29 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 330.00 mg
33%
Hierro, Fe 17.30 mg
173%
Magnesio, Mg 149.00 mg
37%
Fósforo, P 300.00 mg
42%
Potasio, K 1950.00 mg
41%
Sodio, Na 2867.00 mg
220%
cinc, Zn 4.30 mg
39%
Cobre, Cu 1.00 mg
111%
Manganeso, Mn 1.70 mg
73%
Selenio, Se 20.40 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1483.00 mcg
164%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 15000.00 mcg
300%
Caroteno, alfa 2090.00 mcg
41%
Criptoxantina, beta 3490.00 mcg
-
Licopeno 21.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 310.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 38.14 mg
261%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 105.70 mcg
88%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavina 0.94 mg
72%
Niacina 11.60 mg
72%
Ácido pantoténico 0.89 mg
17%
vitamina B-6 2.09 mg
161%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 28.00 mcg
7%
Folato, DFE 28.00 mcg
7%
Colina total 66.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 2.70 mg
-
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.39 g
19%
Leucina 0.63 g
13%
Lisina 0.36 g
8%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.37 g
8%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.49 g
8%
Histidina 0.18 g
8%
Alanina 0.45 g
6%
Ácido aspártico 1.69 g
13%
Ácido glutamico 1.59 g
11%
Glicina 0.60 g
17%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 0.23 g
2%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.46 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.01 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g
Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.62 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.40 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.06 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.06 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.21 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.12 g
AGMI 18:1c 3.12 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 8.01 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 7.47 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.53 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.52 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 83.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg