Chile en polvo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
282 kcal
Calorías
17%
13 g
Proteína
16%
50 g
Carbohidratos
17%
14 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 10.75 g
0%
Calorías 282.00 kcal
12%
Proteína 13.46 g
17%
Grasa 14.28 g
17%
Ceniza 11.81 g
-
Carbohidratos 49.70 g
16%
Fibra 34.80 g
-
Azúcares 7.19 g
-
Sacarosa 0.76 g
-
Glucosa 2.14 g
-
Fructosa 4.29 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 330.00 mg
33%
Hierro Fe 17.30 mg
173%
Magnesio Mg 149.00 mg
37%
Fósforo P 300.00 mg
42%
Potasio K 1950.00 mg
41%
Sodio Na 2867.00 mg
220%
Zinc Zn 4.30 mg
39%
Cobre Cu 1.00 mg
111%
Manganeso Mn 1.70 mg
73%
Selenio Se 20.40 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1483.00 mcg
164%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 15000.00 mcg
300%
Alfa-caroteno 2090.00 mcg
41%
Beta-criptoxantina 3490.00 mcg
-
Licopeno 21.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 310.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 38.14 mg
261%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 105.70 mcg
88%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg
20%
Vitamina B2 Riboflavina 0.94 mg
72%
Vitamina B3 Niacina 11.60 mg
72%
Vitamina B4 Colina 66.50 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 2.09 mg
161%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 28.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folato DFE 28.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 2.70 mg
-
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.39 g
19%
Leucina 0.63 g
13%
Lisina 0.36 g
8%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.37 g
8%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.49 g
8%
Histidina 0.18 g
8%
Alanina 0.45 g
6%
Ácido aspártico 1.69 g
13%
Ácido glutámico 1.59 g
11%
Glicina 0.60 g
17%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 0.23 g
2%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.46 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.01 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.08 g
Ácido tridecílico 0.03 g
Ácido mirístico 0.19 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 1.62 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.40 g
Ácido araquídico 0.06 g
Ácido behénico 0.06 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.21 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.08 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 3.12 g
Ácido oleico Omega-9 3.12 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 8.01 g
Ácido octadecadienoico 7.47 g
Ácido octadecatrienoico 0.53 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.52 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 83.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg