Chilipulver – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
12%
282 kcal
Kalorien
17%
13 g
Eiweiß
16%
50 g
Kohlenhydrate
17%
14 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 10.75 g
0%
Kalorien 282.00 kcal
12%
Eiweiß 13.46 g
17%
Fette 14.28 g
17%
Asche 11.81 g
-
Kohlenhydrate 49.70 g
16%
Ballaststoffe 34.80 g
-
Zucker 7.19 g
-
Saccharose 0.76 g
-
Traubenzucker 2.14 g
-
Fruchtzucker 4.29 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 330.00 mg
33%
Eisen Fe 17.30 mg
173%
Magnesium Mg 149.00 mg
37%
Phosphor P 300.00 mg
42%
Kalium K 1950.00 mg
41%
Natrium Na 2867.00 mg
220%
Zink Zn 4.30 mg
39%
Kupfer Cu 1.00 mg
111%
Mangan Mn 1.70 mg
73%
Selen Se 20.40 mcg
37%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 1483.00 mcg
164%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 15000.00 mcg
300%
Alpha-Carotin 2090.00 mcg
41%
Beta-Cryptoxanthin 3490.00 mcg
-
Lycopin 21.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 310.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 38.14 mg
261%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 105.70 mcg
88%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg
20%
Vitamin B2 Riboflavin 0.94 mg
72%
Vitamin B3 Niacin 11.60 mg
72%
Vitamin B4 Cholin 66.50 mg
13%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.89 mg
17%
Vitamin B6 Pyridoxin 2.09 mg
161%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 28.00 mcg
7%
Vitamin B9 Folate DFE 28.00 mcg
7%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 2.70 mg
-
Tryptophan 0.07 g
8%
Threonin 0.27 g
11%
Isoleucin 0.39 g
19%
Leucin 0.63 g
13%
Lysin 0.36 g
8%
Methionin 0.13 g
7%
Cystin 0.18 g
10%
Phenylalanin 0.37 g
8%
Tyrosin 0.19 g
4%
Valin 0.54 g
21%
Arginin 0.49 g
8%
Histidin 0.18 g
8%
Alanin 0.45 g
6%
Asparaginsäure 1.69 g
13%
Glutaminsäure 1.59 g
11%
Glycin 0.60 g
17%
Prolin 1.25 g
27%
Serin 0.23 g
2%
Hydroxyprolin 0.00 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 2.46 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.01 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.08 g
Tridecansäure 0.03 g
Myristinsäure 0.19 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 1.62 g
Margarinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.40 g
Arachinsäure 0.06 g
Behensäure 0.06 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.21 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.08 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 3.12 g
Ölsäure Omega-9 3.12 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.01 g
Octadecadiensäure 7.47 g
Octadecatriensäure 0.53 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.52 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 83.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg