🍏 Nutrionio
Bacalao del atlántico cocido

Bacalao del atlántico cocido - composición, beneficios y daños

del atlántico cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

105 kcal

Calorías

30%

23 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 75.92 g

3%

75.92

Calorías 105.00 kcal

4%

105.00

Proteína 22.83 g

30%

22.83

Grasa 0.86 g

1%

0.86

Ceniza 1.49 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro Fe 0.49 mg

4%

0.49

Magnesio Mg 42.00 mg

10%

42.00

Fósforo P 138.00 mg

19%

138.00

Potasio K 244.00 mg

5%

244.00

Sodio Na 78.00 mg

6%

78.00

Zinc Zn 0.58 mg

5%

0.58

Cobre Cu 0.04 mg

3%

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 37.60 mcg

68%

37.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinol 14.00 mcg

1%

14.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.81 mg

5%

0.81

Vitamina D Calciferol 1.20 mcg

8%

1.20

Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg

7%

1.20

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 2.51 mg

15%

2.51

Vitamina B4 Colina 83.70 mg

16%

83.70

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

0.18

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

0.28

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.05 mcg

43%

1.05

Aminoácidos

Betaína 9.70 mg

-

-

Triptófano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.00 g

41%

1.00

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.86 g

40%

1.86

Lisina 2.10 g

51%

2.10

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.89 g

20%

0.89

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.18 g

47%

1.18

Arginina 1.37 g

22%

1.37

Histidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.38 g

20%

1.38

Ácido aspártico 2.34 g

19%

2.34

Ácido glutámico 3.41 g

25%

3.41

Glicina 1.10 g

31%

1.10

Prolina 0.81 g

17%

0.81

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.12 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.29 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Esteroles

Colesterol 55.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg