Dorsz atlantycki gotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
105 kcal
Kalorie
30%
23 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 75.92 g
-
Kalorie 105.00 kcal
4%
Białko 22.83 g
30%
Tłuszcz (lipid) 0.86 g
1%
Popiół 1.49 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.49 mg
4%
Magnez, Mg 42.00 mg
10%
Fosfor, P 138.00 mg
19%
Potas, K 244.00 mg
5%
Sód, Na 78.00 mg
6%
Cynk, Zn 0.58 mg
5%
Miedź, Cu 0.04 mg
3%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 37.60 mcg
68%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 14.00 mcg
1%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.81 mg
5%
Witamina D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.20 mcg
7%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.00 mg
1%
Tiamina 0.09 mg
7%
Ryboflawina 0.08 mg
6%
Niacyna 2.51 mg
15%
Kwas pantotenowy 0.18 mg
3%
Witamina B-6 0.28 mg
21%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 83.70 mg
16%
Witamina B-12 1.05 mcg
43%
Aminokwasy
Betaina 9.70 mg
-
Tryptofan 0.26 g
32%
Treonina 1.00 g
41%
Izoleucyna 1.05 g
52%
Leucyna 1.86 g
40%
Lizyna 2.10 g
51%
Metionina 0.68 g
37%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.89 g
20%
Tyrozyna 0.77 g
17%
Walina 1.18 g
47%
Arginina 1.37 g
22%
Histydyna 0.67 g
32%
Alanina 1.38 g
20%
Kwas asparaginowy 2.34 g
19%
Kwas glutaminowy 3.41 g
25%
Glicyna 1.10 g
31%
Prolina 0.81 g
17%
Seryna 0.93 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.17 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.12 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.12 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.08 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.29 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Sterole
Cholesterol 55.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg