Morue de l'Atlantique cuite - composición, beneficios y daños

Eau 75.92 g

-

Calories 105.00 kcal

4%

Protéine 22.83 g

30%

Gras (lipides) 0.86 g

1%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 0.49 mg

4%

Magnésium, Mg 42.00 mg

10%

Phosphore, P 138.00 mg

19%

Potassium, K 244.00 mg

5%

Sodium, Na 78.00 mg

6%

Zinc, Zn 0.58 mg

5%

Cuivre, Cu 0.04 mg

3%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 37.60 mcg

68%

Vitamine A 14.00 mcg

1%

Rétinol 14.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.81 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.20 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg

1%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.08 mg

6%

Niacine 2.51 mg

15%

Acide pantothénique 0.18 mg

3%

Vitamine B-6 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 83.70 mg

16%

Vitamine B-12 1.05 mcg

43%

Bétaïne 9.70 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.10 g

51%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 1.38 g

20%

L'acide aspartique 2.34 g

19%

Acide glutamique 3.41 g

25%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.81 g

17%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 0.17 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.12 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.29 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Cholestérol 55.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg