Morue de l'Atlantique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.22 g

3%

Calories 145.50 kcal

6%

Protéines 31.56 g

42%

Graisses 1.19 g

1%

Cendre 5.70 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 52.75 mg

5%

Fer Fe 0.97 mg

9%

Magnésium Mg 62.00 mg

15%

Phosphore P 387.75 mg

55%

Potassium K 660.75 mg

14%

Sodium Na 1844.25 mg

141%

Zinc Zn 0.80 mg

7%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 64.15 mcg

116%

Vitamine A 20.50 mcg

2%

Rétinol 20.50 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.28 mg

8%

Vitamine D Calciférol 1.83 mcg

12%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.83 mcg

11%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.18 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.63 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 3.65 mg

22%

Vitamine B4 Choline 131.30 mg

26%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 3.25 mcg

135%

Bétaïne 9.70 mg

-

Tryptophane 0.35 g

44%

Thréonine 1.38 g

57%

Isoleucine 1.45 g

72%

Leucine 2.56 g

55%

Lysine 2.90 g

70%

Méthionine 0.93 g

51%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 1.23 g

27%

Tyrosine 1.07 g

24%

Valine 1.63 g

65%

Arginine 1.89 g

30%

Histidine 0.93 g

44%

Alanine 1.91 g

28%

Acide aspartique 3.23 g

26%

Acide glutamique 4.71 g

34%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.29 g

15%

Acides gras saturés 0.23 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.16 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.17 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.40 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g

Cholestérol 76.25 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg