Morue de l'Atlantique - composición, beneficios y daños

Eau 62.22 g

-

Calories 145.50 kcal

6%

Protéine 31.56 g

42%

Gras (lipides) 1.19 g

1%

Cendre 5.70 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 52.75 mg

5%

Fer, Fe 0.97 mg

9%

Magnésium, Mg 62.00 mg

15%

Phosphore, P 387.75 mg

55%

Potassium, K 660.75 mg

14%

Sodium, Na 1844.25 mg

141%

Zinc, Zn 0.80 mg

7%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 64.15 mcg

116%

Vitamine A 20.50 mcg

2%

Rétinol 20.50 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.28 mg

8%

Vitamine D (D2 + D3) 1.83 mcg

12%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.83 mcg

11%

Vitamine K (phylloquinone) 0.18 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.63 mg

1%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.12 mg

8%

Niacine 3.65 mg

22%

Acide pantothénique 0.54 mg

10%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.00 mcg

3%

Folate, DFE 12.00 mcg

3%

Choline, totale 131.30 mg

26%

Vitamine B-12 3.25 mcg

135%

Bétaïne 9.70 mg

-

Tryptophane 0.35 g

44%

Thréonine 1.38 g

57%

Isoleucine 1.45 g

72%

Leucine 2.56 g

55%

Lysine 2.90 g

70%

Méthionine 0.93 g

51%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 1.23 g

27%

Tyrosine 1.07 g

24%

Valine 1.63 g

65%

Arginine 1.89 g

30%

Histidine 0.93 g

44%

Alanine 1.91 g

28%

L'acide aspartique 3.23 g

26%

Acide glutamique 4.71 g

34%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.29 g

15%

Acides gras saturés (AGS) 0.23 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.16 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.17 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.40 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Cholestérol 76.25 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg