Morue de l'Atlantique séchée - composición, beneficios y daños

Eau 16.14 g

-

Calories 290.00 kcal

12%

Protéine 62.82 g

83%

Gras (lipides) 2.37 g

2%

Cendre 18.67 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 160.00 mg

16%

Fer, Fe 2.50 mg

25%

Magnésium, Mg 133.00 mg

33%

Phosphore, P 950.00 mg

135%

Potassium, K 1458.00 mg

31%

Sodium, Na 7027.00 mg

540%

Zinc, Zn 1.59 mg

14%

Cuivre, Cu 0.18 mg

19%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 147.80 mcg

268%

Vitamine A 42.00 mcg

4%

Rétinol 42.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.84 mg

19%

Vitamine D (D2 + D3) 4.00 mcg

26%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 4.00 mcg

24%

Vitamine K (phylloquinone) 0.40 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.50 mg

3%

Thiamine 0.27 mg

22%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 7.50 mg

46%

Acide pantothénique 1.68 mg

33%

Vitamine B-6 0.86 mg

66%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 25.00 mcg

6%

Folate, DFE 25.00 mcg

6%

Choline, totale 291.30 mg

58%

Vitamine B-12 10.00 mcg

416%

Tryptophane 0.70 g

87%

Thréonine 2.75 g

114%

Isoleucine 2.90 g

144%

Leucine 5.11 g

111%

Lysine 5.77 g

140%

Méthionine 1.86 g

103%

Cystine 0.67 g

37%

Phénylalanine 2.45 g

55%

Tyrosine 2.12 g

48%

Valine 3.24 g

129%

Arginine 3.76 g

61%

Histidine 1.85 g

88%

Alanine 3.80 g

57%

L'acide aspartique 6.43 g

52%

Acide glutamique 9.38 g

68%

Glycine 3.02 g

86%

Proline 2.22 g

49%

Sérine 2.56 g

30%

Acides gras saturés (AGS) 0.46 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.32 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.11 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.34 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.22 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.80 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.42 g

Cholestérol 152.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg