Morue séchée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 16.14 g

0%

Calories 290.00 kcal

12%

Protéines 62.82 g

83%

Graisses 2.37 g

2%

Cendre 18.67 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 160.00 mg

16%

Fer Fe 2.50 mg

25%

Magnésium Mg 133.00 mg

33%

Phosphore P 950.00 mg

135%

Potassium K 1458.00 mg

31%

Sodium Na 7027.00 mg

540%

Zinc Zn 1.59 mg

14%

Cuivre Cu 0.18 mg

19%

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

Sélénium Se 147.80 mcg

268%

Vitamine A 42.00 mcg

4%

Rétinol 42.00 mcg

4%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.84 mg

19%

Vitamine D Calciférol 4.00 mcg

26%

Vitamine D3 Cholécalciférol 4.00 mcg

24%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 3.50 mg

3%

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 7.50 mg

46%

Vitamine B4 Choline 291.30 mg

58%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.68 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.86 mg

66%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 25.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 10.00 mcg

416%

Tryptophane 0.70 g

87%

Thréonine 2.75 g

114%

Isoleucine 2.90 g

144%

Leucine 5.11 g

111%

Lysine 5.77 g

140%

Méthionine 1.86 g

103%

Cystine 0.67 g

37%

Phénylalanine 2.45 g

55%

Tyrosine 2.12 g

48%

Valine 3.24 g

129%

Arginine 3.76 g

61%

Histidine 1.85 g

88%

Alanine 3.80 g

57%

Acide aspartique 6.43 g

52%

Acide glutamique 9.38 g

68%

Glycine 3.02 g

86%

Proline 2.22 g

49%

Sérine 2.56 g

30%

Acides gras saturés 0.46 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 0.32 g

Acide stéarique 0.11 g

Acides gras monoinsaturés 0.34 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.80 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.42 g

Cholestérol 152.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg